Cotswolds Dry Gin - 70cl

Britischer Gin

Großbritannien ist das Mutterland des Gins und nach wie vor sein größter Produzent. Während Gin oft als eine typisch englische Spirituose angesehen wird, gibt es im ganzen Land viele ausgezeichnete Gins.

Hergestellt in der idyllischen Gegend von Stourton, ist dies ein archetypischer London Dry aus der angesehenen Cotswolds Distillery. Der Gin wird aus neun Pflanzenstoffen hergestellt, darunter frische Limetten- und rosa Grapefruitschalen sowie lokaler Lavendel und Lorbeerblatt. Die Cotswolds Distillery gibt an, für die Herstellung ihres Gins das Zehnfache der durchschnittlichen Menge an pflanzlichen Stoffen zu verwenden, was zu einem hohen Anteil aromatischer ätherischer Öle führt.

Empfohlene Portionen: Klassisches indisches oder aromatisches Tonic Water passt gut zu den pikanten und kräuterigen Aromen dieses Gins. Mit einem Lorbeerblatt oder einem Zweig Rosmarin und Grapefruit garnieren. Auch köstlich in einem Elderflower Gin Fizz Cocktail, zubereitet aus Gin, Holunderblütenlikör, Zitronensaft und garniert mit Prosecco oder Soda.

Verkostungsnotizen

Die Nase öffnet sich mit blumigem Wacholder, gefolgt von Limettenschale, Zimt und süßem Lavendel. Am Gaumen wird Wacholder erdiger, unterstützt durch die zusätzlichen Aromen von Koriander, scharfem schwarzem Pfeffer, Lakritze und Manukahonig. Dezentes, glattes Finish.