Kyrö Roggen-Gin - 50cl

Moderne Gin

In diesem Abschnitt stellen wir eine Auswahl außergewöhnlicher Gins vor, die innovative Produktionstechniken oder ungewöhnliche Zutaten (oder beides) verwenden, um der Spirituose eine moderne Note zu verleihen.

Im Gegensatz zu den meisten Gins, die normalerweise auf der Basis neutralen Alkohols hergestellt werden, verwendet die finnische Brennerei Kyrö für die Herstellung ihrer Spirituosen ausschließlich 100 % Vollkornroggen. Der Original-Gin der Marke wird aus handgeernteten lokalen Pflanzenstoffen hergestellt, darunter Birkenblätter, Sanddorn, Preiselbeeren und Mädesüß.

Empfohlene Portionen: Ein Kyrö G&T wird am besten mit Preiselbeeren und frischem Rosmarin garniert. Sie können Wodka auch gegen Kyrö Gin austauschen, um dem Cosmopolitan mit Cranberry-Geschmack eine Gin-Variante zu verleihen.

Verkostungsnotizen

Helle, blumige Nase mit Aromen von frischen Brombeeren und gekochter Zitrone sowie Gewürznelken. Am Gaumen dominiert Sanddorn mit seinen Noten von saurer Orange und reifen tropischen Früchten, die durch eine erdige Körnigkeit ausgeglichen werden. Der Abgang ist sowohl saftig als auch pfeffrig.