Merlet Brothers Blend VSOP - 70cl

VSOP/Ähnlicher Cognac

Während die preisgünstigere VS-Kategorie den Löwenanteil des globalen Cognac-Volumens ausmacht, bleibt für die meisten Menschen der Einstieg in hochwertigen Cognac VSOP, also Cognacs, die mindestens vier Jahre und oft deutlich länger gereift sind. Über die Klassifizierung hinaus legen einige Hersteller inzwischen lieber den Fokus auf die Herkunft – also auf die Subregion oder das Weingut.

Merlet kennen Sie vielleicht am besten für die Auswahl an Fruchtlikören des Hauses, doch die Familie destilliert in der Cognac-Region seit weit über 150 Jahren Eau-de-vie. Die hier gemeinten „Brüder“ sind Gilles Merlets Söhne Pierre und Luc, und dieser Cognac wird als „ein neuer Stil für eine neue Generation“ vermarktet. Das bedeutet: sehr zugänglich und gut zum Mixen.

Serviervorschläge: Hier bewegen wir uns im klassischen Cognac-Cocktailbereich, insbesondere bei Juleps, Slings, Sazeracs und Old Fashioneds. Oder, für eine entspanntere Variante, einfach auf Eis und/oder mit Tonic.

Verkostungsnotizen

In der Nase überraschend zurückhaltend, mit feinen floralen Noten, Frucht und etwas Dunklerem, Würzigerem im Hintergrund. Am Gaumen dagegen relativ groß und lebhaft, mit Sauerkirsche, Cola-Würfel und einem trocknenden Abgang. Hier geht es eher um Charakter als um Komplexität.