Appleton 8 Estate Reserve - 70cl

Rhum single blended

Élaborés principalement dans des pays qui ont été colonisés par les Britanniques, les rhums Single Blended sont des assemblages distillés à la fois dans des alambics pot still et dans des colonnes traditionnelles utilisées pour la fabrication du rhum. Les deux types de rhum sont ensuite assemblés dans une seule distillerie.

Élaboré à l’Appleton Estate, dans la vallée de Nassau, en Jamaïque, ce véritable rhum de 8 ans d’âge est le dernier chef-d’œuvre jamaïcain de la famille Appleton. Depuis 1749, Appleton élabore des rhums premium et ce rhum jamaïcain vieilli « Single Estate » s’inspire de la vitalité de la Jamaïque, de sa terre et de la nature joyeuse de ses habitants. Élaboré par la Master Blender Joy Spence pour commémorer le 250e anniversaire d’Appleton Estate.

Conseils de dégustation : Idéal à déguster pur ou en cocktail — le profil équilibré et polyvalent du 8-Year-Old Reserve offre la base parfaite pour tout mixer classique, mais se marie particulièrement bien dans un cocktail Mai Tai classique, avec de la liqueur d’orange, de l’orgeat, du sirop simple, du jus de citron vert frais et beaucoup de glace.

Notes de dégustation

Le nez s’ouvre sur des fruits tropicaux, du caramel, du bois et un subtil zeste d’orange. On perçoit aussi une légère touche d’arômes funky avec de la banane mûre, de la vanille et une pointe de fruits rouges. La bouche amplifie ce fruité, s’ouvrant sur la cerise séchée, l’ananas caramélisé et la vanille, avant de glisser vers une finale asséchante relevée de muscade, de clou de girofle et de noix de coco séchée.