Benromach 15 ans - 70cl

Whisky écossais - Single Malt

Malgré sa réputation de spiritueux plutôt traditionnel, le whisky écossais offre une incroyable diversité de saveurs, avec des single malts et des blends allant d’expressions élégantes et florales à des drams riches, fruités et chocolatés.

Ce monstre de whisky, produit à la distillerie Benromach de Speyside’, est un single malt intensément fruité, chocolaté et onctueux, enveloppé d’un voile de fumée délicate. Vieilli dans une combinaison de fûts de Bourbon de premier remplissage et de Sherry, il dévoile des couches successives de fruits des bois et de chocolat noir – un whisky absolument irrésistible.

Suggestions de service : À déguster pur ou à mélanger dans un Rob Roy. Mélangez 50ml de Benromach 15 ans d’âge avec 25ml de vermouth doux et un trait d’Angostura bitters sur glace, puis filtrez dans un verre rafraîchi et garnissez d’une cerise et d’un zeste de citron.

Notes de dégustation

Puissant et affirmé, avec une abondance de fruits secs comme les figues, les pruneaux et les raisins secs, ainsi qu’une généreuse touche de sticky toffee pudding, de chocolat au lait et un soupçon de cuir. En bouche, il est encore plus imposant, avec désormais un somptueux gâteau Forêt-Noire chargé de cerise et de chocolat, du cake jamaïcain au gingembre collant, des noix concassées et une bouffée de fumée de feu de bois. Magnifiquement équilibré et gourmand.