Elephant Gin - 50 cl

Autres styles de gin

Ici, nous vous recommandons quelques styles de gin qui révèlent cet esprit sous un autre jour. Ils incluent un sloe gin, un old Tom gin, un navy strength gin et un gin vieilli en fût.

Le navy strength gin est une catégorie aux racines historiques qui doit être mis en bouteille à un minimum de 57% ABV. Ce style tire son nom de l’utilisation du gin par la Royal Navy au XIXe siècle, lorsque les marins testaient la force de leurs spiritueux en essayant d’enflammer de la poudre à canon. Il était essentiel que les spiritueux à bord aient un degré élevé afin que, s’ils se renversaient, la poudre à canon reste explosive. Produit en Allemagne à partir de botaniques africaines, Elephant Strength Gin est un excellent exemple du style navy. Il contient le double de botaniques utilisés dans l’Elephant Gin original et met en lumière le buchu africain.

Suggestions de service : Excellent dans un G&T classique avec du tonic indien et beaucoup de citron vert. Il fait aussi un excellent Gimlet, préparé avec du gin, du jus de citron vert et du sirop de sucre.

Notes de dégustation

Arôme riche de citron vert pressé et de pamplemousse, avec des fruits compotés, des biscuits cuits et des noisettes grillées. Bouche merveilleusement huileuse avec des saveurs d’agrumes, de genièvre terreux, de poivre noir et de sauge. Finale longue et épicée.