Ein Whisky Sour für Whisky-Liebhaber

Der Whisky Sour ist ein klassischer Wintercocktail, perfekt für einen Drink am prasselnden Kamin, mit einem guten Buch in der Hand nach einem langen Arbeitstag. Ursprünglich das bevorzugte Getränk der Seeleute in der britischen Navy, wärmt dieses altbewährte Rezept seine Genießer seit Hunderten von Jahren. Bei UrbanBar gehört er zu unseren Favoriten, wenn wir einen kräftigen, unkomplizierten Drink mit viel Geschmack wollen. Erfahre mit diesem traditionellen Whisky-Sour-Rezept, wie wir ihn am liebsten genießen.

Was ist ein Whisky Sour?

Wie der Name schon sagt, ist der Whisky Sour ein Cocktail auf Whiskybasis (wer hätte das gedacht!), perfekt für alle, die gern einen Schluck des Stärkeren trinken. Einfach zuzubereiten und ohne Mixer ist er ideal für alle, die gerade erst in die Welt der Mixologie eintauchen, und recht leicht genau richtig hinzubekommen. Allerdings solltest du bei diesem Drink mit ordentlich Wumms rechnen — ein Glas reicht meist völlig aus!

Die Geschichte des Whisky Sour

Lange bevor er in Bars auf der ganzen Welt zum festen Bestandteil wurde, wurde der Whisky Sour (oder etwas sehr Ähnliches) von Seeleuten auf ihren Reisen rund um den Globus getrunken. Der Überlieferung nach entstand er, nachdem Zitrusfrüchte wie Orangen und Zitronen an Bord von Schiffen gebracht wurden, um die üblen Auswirkungen von Skorbut zu bekämpfen – einer Krankheit, die durch Vitamin-C-Mangel verursacht wird. Ganz gesundheitsbewusst mischten die Seeleute ihre Zitrusfrüchte mit Whisky zu einem köstlichen, skorbutbekämpfenden Cocktail, der sie auf langen Reisen bei Laune hielt.

1862 gelangte der Whisky Sour von den Schiffen in die Popkultur, als sein Rezept in Jerry Thomas’ The Bartender’s Guide festgehalten wurde. Über 100 Jahre später ist dieser beliebte Drink für viele Whisky-Liebhaber immer noch die erste Wahl.

Das perfekte Whisky-Sour-Rezept

Wir empfehlen die Verwendung eines Old Fashioned Tumbler für einen stilvollen Drink mit Glamour-Faktor, mit reichlich Eis, bevor du zu mixen beginnst. Gib zwei Unzen Whisky, eine Unze Zitronensaft und ¾ Unzen Zuckersirup zusammen mit reichlich Eis in einen Cocktailshaker und schüttele alles gut. In dein Glas abseihen, auf weiterem Eis servieren und mit einer Kirsche und Zitronenschale garnieren. Einfach, aber sehr effektiv.

Welcher Whisky eignet sich am besten für einen Whisky Sour?

Wenn es darum geht, welcher Whisky sich in einem Whisky Sour am besten macht, gibt es ganz unterschiedliche Vorlieben. Rye- und Bourbon-Whiskys sind die häufigste Wahl, aber nimm einfach den, der dir am besten schmeckt!.

Wenn du zum ersten Mal einen Whisky Sour machst, empfehlen wir einen vielseitigen, leicht zu trinkenden Whisky wie Michter’s US*1. Ein Small-Batch-Bourbon, hergestellt nach außergewöhnlich hohen Standards: Dieser Whisky hat zunächst eine angenehme Süße, gefolgt von kräftigen Fruchtnoten und einer würzigen Note. Geschmacklich kannst du mit diesem rundum beliebten Allrounder nichts falsch machen.

Entdecke unser großes Whiskysortiment

Wenn du zum Cocktail-Experten werden willst oder einfach einen Whisky Sour für deine Gäste mixen möchtest, dann wirf unbedingt einen Blick auf unser großes Sortiment an Schottischen, amerikanischen und japanischen Whiskys. Von Hand ausgewählt wegen ihrer Premiumqualität — wir finden, das sind einige der besten Spirituosen der Welt. Aber lass uns nicht das Urteil überlassen: Probier sie selbst und überzeuge dich!

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